الفرق بين القهوة المقطرة والاسبريسو تعتبر القهوة الجاهزة هي أكثر الأنواع انتشاراً خلال السنوات الماضية، حيث يعتبر البعض أن قهوة الاسبريسو هي الأفضل والأطعم، وكانت هذه الطريقة هي الأحدث عندما ظهرت في أمريكا، حيث أحدثت ضجة كبيرة في عالم صناعة القهوة مما أدى إلى زيادة تناولها، وفي هذا الصدد نتحدث عن الفرق بين القهوة المقطرة… [للمزيد ]
فئة الآرشيفات: ثقافة القهوة
قهوة مختصة وأدواتها
اكسب من برنامج المكافآت اكسب نقاط عند شراء اي منتجات اضف نقاط عند مراجعة اي من المنتجات او اضافة تعليقات من خلال برنامج المكافآت احصل على المكافآت عند تسجيل عضوية مجانية اضف المزيد من المكافآت عند اكمال ملفك الشخصي استفد أكثر مع برنامج BASATA REWARDS كيف يعمل البرنامج في متجرنا معنا ستكسب المكافآت مباشرةً وتلقائياً… [للمزيد ]
كيف تنظف آلة القهوة وجميع مكاين القهوة في هذه المقالة سنتعلم تنظيف آلات القهوة مهم جدا لتشغيل المكينة بشكل جيد. كمان ممكن طعم القهوة مايكون حلو … وكمان شكل الآلة بيكو غير مريح .. يعني مايحمسك تسوي قهوة طبعا التنظيف مايحتاج له خبرة او دراسة اكاديمية بخطوات ابسيطة تقدر تنظفها ، عندنا التنظيف نوعين… [للمزيد ]
ماهو بليند القهوة ؟ ما هو مزيج القهوة؟ البليند يعني نوعين من القهوة أو أكثر اي مزيج من نوعين أو أكثر من حبوب البن ذات الأصل المختلف التي يتم مزجها معًا. بكل بساطة هو مزج نوعين أو أكثر من القهوة ليكمل احدهما الاخر للوصول الى نكهة رهيبة. ماهي فكرة بليند القهوة؟ السبب بكل بساطة للحصول… [للمزيد ]
أنواع حبوب القهوة أشهر نوعين من القهوة هما روبوستا و أرابيكا (Arabica and Robusta Coffee) قهوة ارابيكا: اصل بن ارابيكا من اثيوبيا نسبة الكافين فيه مابين 0.8% الى 1.5% مذاق البن حلو وناعم تعيش شجرة البن على ارتفاع مابين 800 الى 2200 متر قهوة روبوستا: اصل بن روبوستا من الكونقو نسبة الكافين فيه مابين 1.7%… [للمزيد ]
كيف اعرف الطحنة المناسبة؟ طحن القهوة ياهلا وغلا فيك نبدأ في هذا المقال المختصر لنتعلم كيف اعرف الطحنة المناسبة؟ على فكرة عندنا خدمة طحن القهوة في المنتجات عند شراء اي نوع من القهوة نطحنها لك اول شيئ لازم نعرف اشياء مهمة وتقدر من خلالها تعرف الطحنة المناسبة نوع مطحنة القهوة و درجة الطحن وبناء عليها… [للمزيد ]
ليش الافضل ناخذ البن غير مطحون ؟ القهوة المطحونة ليش الافضل ناخذ البن غير المطحون ؟ التخزين السليم و طحن القهوة معادلة صعبة لذلك ننصح بعدم استخدام البن المطحون لفترة طويلة حتى لايعرض القهوة للتلف وتحولها إلى المرارة الشديدة فطحن القهوة واستخدامها مباشرة يعتبر الافضل للحفاظ على مذاقها الشهي وتطور نكهاتها يوم عن الاخر بشكل… [للمزيد ]
