طريقة تحضير القهوة باستخدام الكيمكس Chemex لان من المعروف أن هناك العديد من متذوقي القهوة، فكل منهم يؤيد أن أكثر شي يحبه في هذه الحياة تجتمع في كوب من القهوة يوميا في كل صباح، وهناك القهوة التي تعد بأداتة كيمكس من القهوة المميزة جدا لدى الجميع، حيث أن هذه القهوة يتم استخلاصها بكل سهوله من… [للمزيد ]
فئة الآرشيفات: ثقافة القهوة
قهوة مختصة وأدواتها
كيف تسوي القهوة بأداة v60 كيف تسوي القهوة بأداة v60 لأن شرب القهوة يعد ادمان لدى البعض، ولكن نبات القهوة خاصة هو من النباتات التي يفضلها الكثير عن الشاي. وذلك لأنها من المنبهات الخاصة وأنها تحتوي على مواد غنية وصحية وايضا مضادات اكسدة. تعد أداة التقطير الممتازة الان هي أداة تقطير تسمى V60 وهي… [للمزيد ]
كيف نعالج القهوة بالمعالجة اللاهوائية كيف نعالج القهوة بالمعالجة اللاهوائية، قبل الحديث عن كيفية معالجة القهوة، وايضا نخص بالذكر اولا كيفية زراعة القهوة. ومن ثم كيفية معالجتها، وأهم الطرق التي يتم من خلالها معالجة القهوة. يتوجب علينا عند الحديث عن القهوة الاسترسال في الكلام. وذلك بسبب الحب البليغ الذي يكنه الأغلبية العظمى لهذا المشروب السحري…. [للمزيد ]
رحلة القهوة من الألف إلى الياء رحلة القهوة من الألف إلى الياء، خاضت القهوة قبل الوصول إلى متذوقها أو المشترى له إلى عدة أطوار بداية من زرعها ونهاية بذلك معك. يتم الإهتمام بها جيدا لتصل إلى المتفوق بأعلى جودة، وتعد عملية إنتاج القهوة من أصعب عمليات الإنتاج. وذلك لكثرة مراحل إنتاجها فتبدأ بمرحلة الزراعة وفيها… [للمزيد ]
كيف نعالج القهوة بالمعالجة العسلية كيف نعالج القهوة بالمعالجة العسلية، حيث تعددت طرق الخاصة بمعالجة القهوة، ولكننا سوف نقوم بتوضيح المقصود بالمعالجة اولا، ومن ثم نوضح أهم هذه الطرق وأفضلها في المعالجة من خلال شرح المعالجة العسلية، وكيف تتم معالجة القهوة من خلال المعالجة العسلية، وما هي أهم فوائد تحميص القهوة، وأيضا أهمية القهوة في… [للمزيد ]
كيف نعالج القهوة بالتجفيف كيف نعالج القهوة بالتجفيف، لأن القهوة من النباتات المفيدة جدا للجسم، وهي توجد بها مضادات أكسدة تمنع وتقلل من علامات الشيخوخة. وتعتبر مهمة جدا للأفراد بعد سن ٣٥ للحفاظ على جمالهن ونضارة بشرتهم. وتؤثر على كثير من العوامل في الجسم. والقهوة من النباتات والمشروبات الطبيعية والصحية تماما للأفراد. لأنها تحتوي على… [للمزيد ]
أدوات تحضير القهوة المختصة أدوات تحضير القهوة المختصة، تعتبر القهوة أحد ألذ المشروبات اليومية التي لا غنى عنها. حيث أن فنجان من القهوة قد يجعل مزاجك معتدلًا طوال اليوم. وتوجد العديد من الطرق التي من خلالها يمكننا تحضير القهوة في المنزل حتى تكون مثل التي نشربها في المطاعم والكافيهات آلة صنع الاسبرسو الخطوة الأولى لتحضير… [للمزيد ]
كيف تحصل على الطحنة المناسبة للقهوة، تعتبر واحدة من أهم الخطوات، وغالباً ما يتم تجاهلها في عملية صنع القهوة هو طحن القهوة، فالإفراط في الطحن أو عدم الطحن بما فيه الكفاية يمكن أن يغير طعم القهوة، وعلى الرغم من أنه قد يكون من الأسهل شراء القهوة المطحونة مسبقًاً، إلا أن جودتها لن تقترب بأي حال… [للمزيد ]
أنواع مشروبات القهوة ، قبل أن نتحدث عن أن أنواع مشروبات القهوة، لابد من ذكر أنواع القهوة ذاتها، كما نستعرض أيضا انواع القهوة واشهرها، كما أن كل شخص يحتاج نوع قهوة معين تتناسب مع مزاجه الخاص، فيوجد الكثير من الأشخاص لا يبدأ يومهم سوى بشرب فنجان من القهوة الخاص بهم، ومن خلال هذا المقال نوضح… [للمزيد ]
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية حيث يمكن تعريف القهوة على نطاق واسع بأنها مختصة أو تجارية، معظم أنواع البن هي أنواع خاصة من البن ومن وجهة نظر المستهلك. فإن الفرق الأكثر وضوحًا بين البن التجاري والبن الخاص هو التغليف. تأتي القهوة التجارية في زجاجات صغيرة من القهوة الفورية أو يتم طحنها بالفعل وتعبئتها في علبة… [للمزيد ]
