مقدمة حول القهوة المختصة تعتبر القهوة المختصة من أبرز الاتجاهات الحالية في عالم القهوة، حيث تتميز بجودتها العالية ومعاييرها الصارمة. تختلف القهوة المختصة عن الأنواع التقليدية من القهوة في عدة جوانب، أبرزها المصدر وطرق التحميص والتقديم. تُنتج القهوة المختصة من حبوب قهوة تمثل الجودة القصوى، وتحقق تقييمًا أعلى من 80 نقطة وفقًا لنظام التقييم الخاص… [للمزيد ]
